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RIESLING Auslese Enkircher Zeppwingert
2023 (0.5)

Uve
Riesling

Vigneto di provenienza
Ripido e terrazzato, con una pendenza fino al 51%.

  • Nazione
    Germania

  • Annata
    2023

  • Regione
    Mosel

  • Formato
    0.5 l

  • Colore
    Bianco

RIESLING Auslese Enkircher Zeppwingert

Uve

Riesling

Allevamento

Vigneti coltivati con metodi biologici e manualmente.

Vigneto Di Provenienza

Ripido e terrazzato, con una pendenza fino al 51%.

Geologia Del Terreno

Terreno ricco di quarzite e ardesia.

Resa Per Ettaro

50 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

In serbatoi di acciaio inox, fermentazione spontanea con macerazione prolungata.

Colore giallo brillante con riflessi dorati, profumo persistente, l'aroma ricorda la frutta gialla con nocciolo come albicocche e pesche, densamente intrecciato ocn un delicato sentore erbaceo e una sottile mineralità. Acidità e freschezza al palato, bilanciata da una dolcezza rigogliosa, ben strutturato e con un finale molto lungo e dolce.

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