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RIESLING Grittermatte BIO*
2018 (0.75)

Biologico

Meyer Julien

"Ogni passo del nostro lavoro tende a esprimere, nei nostri vini, il carattere estremo del territorio e il rispetto del suo equilibrio."

Uve
Riesling

Vigneto di provenienza
Nothalten

  • Nazione
    Francia

  • Annata
    2018

  • Regione
    Alsace

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

RIESLING Grittermatte BIO*

Uve

Riesling

Allevamento

Guyot doppio

Vigneto Di Provenienza

Nothalten

Geologia Del Terreno

Ghiaioso

Resa Per Ettaro

35 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

Pressatura diretta, fermentazione in tino di cemento poi filtrazione leggera e infine imbottigliamento.

Maturazione E Affinamento

Per 12-18 mesi

Anche questo come tutti i vini di Meyer si presenta in maniera importante, quasi denso in conseguenza del lungo affinamento sulle fecce fini, la delicatezza della filtrazione e il moderato uso se non l'assenza totale di solforosa. Piacevolissime le note sapide e minerali che ci regalano anche una persistenza e un frutto finale notevoli.

Vino inserito nel progetto Interpretazioni.

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