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Rincrocca CASTELLI DI JESI VERDICCHIO RISERVA CLASSICO BIO*
2023 (0.75)

Biologico

La Staffa

Il vino artigianale, con una forta identità territoriale.

Uve
Verdicchio

Vigneto di provenienza
Contrada Castellaretta, Staffolo, Ancona. Altitudine: 450m superficie: 1,5 ettari.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Marche

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOCG

Rincrocca CASTELLI DI JESI VERDICCHIO RISERVA CLASSICO BIO*

Uve

Verdicchio

Vigneto Di Provenienza

Contrada Castellaretta, Staffolo, Ancona. Altitudine: 450m superficie: 1,5 ettari.

Geologia Del Terreno

Argilloso-calcareo

Resa Per Ettaro

6 ton/ha

Vendemmia

Raccolta manuale

Vinificazione

Pressatura soffice, decantazione statica dei mosti.

Maturazione E Affinamento

Affinamento in vasche di cemento per 12 mesi, imbottigliamento, affinamento per altri 12 mesi in bottiglia.

Sprigiona aromi di sambuco e frutta bianca al naso, mentre al palato coniuga succosità e vivacità a struttura e profondità aromatica.

Complesso, simbolo delle potenzialità evolutive del vino di Staffolo.

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