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Riserva BRUNELLO DI MONTALCINO
2018 (0.75)

Palazzo

La storia della cantina Palazzo ebbe inizio con un...colpo di fulmine. Era il 1982.

Uve
Sangiovese Grosso

Vigneto di provenienza
Altitudine 320 m/slm - esposizione sud-est.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2018

  • Regione
    Toscana

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOCG

Riserva BRUNELLO DI MONTALCINO

Uve

Sangiovese Grosso

Allevamento

Cordone speronato

Vigneto Di Provenienza

Altitudine 320 m/slm - esposizione sud-est.

Geologia Del Terreno

Arido e sassoso.

Resa Per Ettaro

70 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna la quarta settimana di settembre e la prima di ottobre.

Vinificazione

In vasche di cemento da 10Hl; macerazione di circa 18-20 giorni ad una temperatura costante controllata di 30°C.

Maturazione E Affinamento

36 mesi in botti di rovere da 20/25Hl con altri dodici mesi in barriques francesi di 2,25l di media tostatura.

Vino dal colore rosso rubino intenso ed elegante, profumo persistente, intenso e fruttato. Il gusto equilibrato, con un finale seducente.

Prodotto solo nelle annate migliori con uve molto selezionate e con un plus di invecchiamento di ulteriori 12 mesi in tonneaux di rovere francese.

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