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Uve
90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Vigneto di provenienza
Elzana; superficie: 2,5 ha; sesto impianto: 2,50x1,00; altitudine: 150 m/slm; ceppi/Ha: 3.500; esposizione: sud.
Nazione
Italia
Annata
2022
Regione
Toscana
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOCG

90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Guyot
Elzana; superficie: 2,5 ha; sesto impianto: 2,50x1,00; altitudine: 150 m/slm; ceppi/Ha: 3.500; esposizione: sud.
Galestro e argilla.
40 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
Pre-macerazione a freddo per 36 ore e macerazione di 15 giorni a temperatura controllata.
24 mesi di cui 12 mesi in tonneaux da 3,5 e 5 Hl e 12 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Vino dal colore rosso rubino carico. Profumo intenso, fine, fruttato di mirtillo e amarena, note tostate nel finale. In bocca é potente, impatto molto morbido, fresco, lungo e gradevole il finale.
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