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Il fascino senza tempo del Sagrantino.
Uve
Sagrantino
Vigneto di provenienza
Selezione delle migliori uve provenienti dalla vecchia vigna in località Colcimino "Cru" con esposizione Ovest a 360 m/slm.
Nazione
Italia
Annata
2012
Regione
Umbria
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOCG

Sagrantino
Selezione delle migliori uve provenienti dalla vecchia vigna in località Colcimino "Cru" con esposizione Ovest a 360 m/slm.
Argillo-sabbioso-calcareo.
Manuale la prima metà di ottobre.
Diraspapigiatura, macerazione e fermentazione in vasche di acciaio inox, temperatura controllata a 28°C per 28 giorni con rimontaggi giornalieri e delestage.
In botti di rovere di 30hl e tonneaux per 30 mesi.
Colore rubino intenso con sfumature granate. Intensa la gamma aromatica: cassis, tabacco, caffè e grafite. Caldo, potente, speziato, dal tannino vellutato ed equilibrato, è un vino di lunga persistenza.
Dalla migliore selezione di uve provenienti esclusivamente da una vigna sulle colline di Colcimino.
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