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Riserva MERLOT COLLI ORIENTALI
2019 (0.75)

Grillo Iole

Qui un'antica tranquillità pervade ogni angolo e ci prende per mano.

Uve
Merlot

Vigneto di provenienza
Albana di Prepotto Loc. "Ronco"; zona collinare; inerbito e non irrigato; superficie 0,56 ha.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2019

  • Regione
    Friuli Venezia Giulia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

Riserva MERLOT COLLI ORIENTALI

Uve

Merlot

Allevamento

Doppio capovolto

Vigneto Di Provenienza

Albana di Prepotto Loc. "Ronco"; zona collinare; inerbito e non irrigato; superficie 0,56 ha.

Geologia Del Terreno

Marno-argilloso

Resa Per Ettaro

30 q.li/Ha

Vendemmia

A mano in cassetta con selezione dei grappoli; prima settimana di ottobre.

Vinificazione

Diraspatura e fermentazione per 15 giorni a temperatura controllata di 26-27°C con due rimontaggi al giorno, svinatura a fine fermentazione. Stabilizzazione a freddo a una temperatura di 4-5°C per una durata di 5 giorni.

Maturazione E Affinamento

In botti di rovere da 500 lt per 36 mesi.

Vino rosso secco di notevole struttura, affinato in botti di rovere, si presenta all'olfatto con una buona persistenza e un gradevole equilibrio; leggermente erbaceo, dal gusto asciutto, morbido e abbastanza tannico.

Vitigno a bacca nera originario di Bordeaux, concorre alla produzione dei più famosi vini a livello mondiale.

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