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Qui un'antica tranquillità pervade ogni angolo e ci prende per mano.
Uve
Merlot
Vigneto di provenienza
Albana di Prepotto Loc. "Ronco"; zona collinare; inerbito e non irrigato; superficie 0,56 ha.
Nazione
Italia
Annata
2019
Regione
Friuli Venezia Giulia
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Merlot
Doppio capovolto
Albana di Prepotto Loc. "Ronco"; zona collinare; inerbito e non irrigato; superficie 0,56 ha.
Marno-argilloso
30 q.li/Ha
A mano in cassetta con selezione dei grappoli; prima settimana di ottobre.
Diraspatura e fermentazione per 15 giorni a temperatura controllata di 26-27°C con due rimontaggi al giorno, svinatura a fine fermentazione. Stabilizzazione a freddo a una temperatura di 4-5°C per una durata di 5 giorni.
In botti di rovere da 500 lt per 36 mesi.
Vino rosso secco di notevole struttura, affinato in botti di rovere, si presenta all'olfatto con una buona persistenza e un gradevole equilibrio; leggermente erbaceo, dal gusto asciutto, morbido e abbastanza tannico.
Vitigno a bacca nera originario di Bordeaux, concorre alla produzione dei più famosi vini a livello mondiale.
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