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Riserva MONTEFALCO ROSSO
2018 (0.75)

Adanti

Il fascino senza tempo del Sagrantino.

Uve
70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot.

Vigneto di provenienza
Arquata, esposizione sud-est, altitudine 250 slm, superficie: 3 ha; ceppi: 4.000/ha; sesto d’impianto: 2,5x1.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2018

  • Regione
    Umbria

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

Riserva MONTEFALCO ROSSO

Uve

70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot.

Allevamento

Cordone speronato

Vigneto Di Provenienza

Arquata, esposizione sud-est, altitudine 250 slm, superficie: 3 ha; ceppi: 4.000/ha; sesto d’impianto: 2,5x1.

Geologia Del Terreno

Argilloso-calcareo

Resa Per Ettaro

60 q.li/ha

Vendemmia

Manuale in cassetta, fine settembre/primi di ottobre.

Vinificazione

Diraspatura totale, fermentazione in acciaio inox con macerazione complessiva di 30 giorni con rimontaggi e delestage.

Maturazione E Affinamento

Botti di rovere di Slavonia per 30 mesi, bottiglia per almeno 12 mesi.

Colore rosso rubino carico, profumi di frutta rossa, tabacco, liquirizia, con una speziatura finale. Vino strutturato e complesso, con un buon tannino bilanciato da un’acidità rinfrescante.

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