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Espressione di un singolo vigneto e di un unico terroir: Vigna Ronchi.
Uve
Nebbiolo
Vigneto di provenienza
Assemblaggio di diversi vigneto storici di proprietà con età compresa tra i 45 e i 65 anni situati nelle zone migliori delle colline gattinaresi Zone caratterizzate da un terreno roccioso e con una brezza fresca durante tutto l’anno che influenza la crescita della vite e la maturazione delle uve. Esposizione: sud, sud-ovest.
Nazione
Italia
Annata
2019
Regione
Piemonte
Formato
1.5 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOCG

Nebbiolo
Guyot semplice.
Assemblaggio di diversi vigneto storici di proprietà con età compresa tra i 45 e i 65 anni situati nelle zone migliori delle colline gattinaresi Zone caratterizzate da un terreno roccioso e con una brezza fresca durante tutto l’anno che influenza la crescita della vite e la maturazione delle uve. Esposizione: sud, sud-ovest.
Roccioso
60-65 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna la seconda decade di ottobre.
In vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15-18 giorni.
In botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni per circa 40 mesi. Completando con un affinamento in bottiglia di 10 mesi.
Colore rosso granato, affascinanti i profumi fruttati e minerali, avvolti da delicate note speziate, con note di ciliegia, rosa e liquirizia. In bocca tannino preciso con solida sapidità. Freschezza avvolgente che prolung la persistenza gusto-olfattiva.
Questo vino viene prodotto solo nelle migliori annate da una curata selezione delle uve nelle posizioni migliori di ogni vigneto.
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