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ROERO Riserva
2021 (0.75)

Pinsoglio Fabrizio

Produciamo solo vini di territorio che trovano le radici nel variegato territorio del Roero.

Uve
Nebbiolo

Vigneto di provenienza
Unico vigneto, esposizione est, altitudine 260 m. s.l.m.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2021

  • Regione
    Piemonte

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOCG

ROERO Riserva

Uve

Nebbiolo

Vigneto Di Provenienza

Unico vigneto, esposizione est, altitudine 260 m. s.l.m.

Geologia Del Terreno

Terreni con prevalenza di sabbie di origine marina e marne.

Resa Per Ettaro

50 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale, con selezione e diradamento in vigna a ottobre.

Vinificazione

Pigiata e messa a fermentare in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Dopo la svinatura il vino viene posto in tonneaux (500 l).

Maturazione E Affinamento

La durata dell’affinamento in legno è due anni, dopo di che avviene l’assemblaggio in vasca ove il vino vi rimane per qualche mese. Dopo l’imbottigliamento viene collocato in un locale a temperatura costante per un anno.

Temperatura Servizio

17-18°C

Questo vino ha un colore rubino scuro con sentori di frutti rossi, tabacco dolce e vaniglia; al gusto si dona potente, largo e concentrato. Il finale persistente ripropone le sensazioni olfattive.

Perfetto equilibrio tra legno e frutto!

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