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"La forza sconvolgente del vino penetra l'uomo e nelle vene sparge e distribuisce l'ardore." Tito Lucrezio Caro
Uve
100 % Aleatico
Vigneto di provenienza
Spaccio superficie 1,80ha - sesto impianto 2,40x0,80 - altitudine 50 m/slm - ceppi/Ha 5200 - esposizione nord-sud.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Toscana
Formato
0.75 l
Colore
Rosato
Denominazione
IGT

100 % Aleatico
Cordone speronato
Spaccio superficie 1,80ha - sesto impianto 2,40x0,80 - altitudine 50 m/slm - ceppi/Ha 5200 - esposizione nord-sud.
Giacitura pianeggiante, medio impasto.
70 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna dopo la seconda metà di settembre.
In contenitori in acciaio inox da 25 hl. fino a febbraio quando si effettua il taglio delle due partite. Viene imbottigliato fra marzo e maggio.
10-12°C
Colore giallo dorato intenso. Profumo caratterizzato da note fiorite, con sentori di ginestra, miele e cera d'api, gusto sapido, particolare con delicata acidità e leggera sensazione tannica, con forti note minerali caratteristiche del vitigno.
Vino inserito nel progetto "Vini delle Isole Minori del Mediterraneo".
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