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ROSATO ELBA Meridio
2024 (0.75)

Mola

"La forza sconvolgente del vino penetra l'uomo e nelle vene sparge e distribuisce l'ardore." Tito Lucrezio Caro

Uve
100 % Aleatico

Vigneto di provenienza
Spaccio superficie 1,80ha - sesto impianto 2,40x0,80 - altitudine 50 m/slm - ceppi/Ha 5200 - esposizione nord-sud.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Toscana

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosato

  • Denominazione
    IGT

ROSATO ELBA Meridio

Uve

100 % Aleatico

Allevamento

Cordone speronato

Vigneto Di Provenienza

Spaccio superficie 1,80ha - sesto impianto 2,40x0,80 - altitudine 50 m/slm - ceppi/Ha 5200 - esposizione nord-sud.

Geologia Del Terreno

Giacitura pianeggiante, medio impasto.

Resa Per Ettaro

70 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna dopo la seconda metà di settembre.

Maturazione E Affinamento

In contenitori in acciaio inox da 25 hl. fino a febbraio quando si effettua il taglio delle due partite. Viene imbottigliato fra marzo e maggio.

Temperatura Servizio

10-12°C

Colore giallo dorato intenso. Profumo caratterizzato da note fiorite, con sentori di ginestra, miele e cera d'api, gusto sapido, particolare con delicata acidità e leggera sensazione tannica, con forti note minerali caratteristiche del vitigno.

Vino inserito nel progetto "Vini delle Isole Minori del Mediterraneo".

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