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ROSATO Monte della Guardia
2023 (0.75)

Le parole chiave per descriverci sono eterna giovinezza ed elegante capacità di invecchiamento.

Uve
Merlot 50%, Cabernet 50%

Vigneto di provenienza
Ponti sul Mincio, colline moreniche del Lago di Garda. Altitudine di 113 metri sul livello del mare, esposizione nord/sud.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Lombardia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

ROSATO Monte della Guardia

Uve

Merlot 50%, Cabernet 50%

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Ponti sul Mincio, colline moreniche del Lago di Garda. Altitudine di 113 metri sul livello del mare, esposizione nord/sud.

Geologia Del Terreno

Misto sabbia, argilla e ghiaia.

Resa Per Ettaro

100 q.li/Ha

Vendemmia

Raccolta manuale a metà settembre.

Vinificazione

Macerazione delle uve in pressa per 4/6 ore. Pressatura soffice con successiva fermentazione dei mosti in acciaio per 10-15 giorni a temperatura controllata tra i 15 e i 18 gradi - sfecciatura per sedimentazione.

Maturazione E Affinamento

Affinamento di almeno 4 mesi sulle fecce fini.

Temperatura Servizio

12-14°C

Un rosato capace di sorprendere per la propria semplice autorevolezza. Fresco, delicato e incisivo. Al naso evidenzia sentori di fiori e frutti rossi. In bocca è gustoso, fresco, sapido e capace di stimolare il palato grazie alla sua vivida acidità

Prende il nome dalla soleggiata collina morenica a sud del lago di Garda dove le uve sono coltivate.

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