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Le parole chiave per descriverci sono eterna giovinezza ed elegante capacità di invecchiamento.
Uve
Merlot 50%, Cabernet 50%
Vigneto di provenienza
Ponti sul Mincio, colline moreniche del Lago di Garda. Altitudine di 113 metri sul livello del mare, esposizione nord/sud.
Nazione
Italia
Annata
2023
Regione
Lombardia
Formato
0.75 l
Colore
Rosso

Merlot 50%, Cabernet 50%
Guyot
Ponti sul Mincio, colline moreniche del Lago di Garda. Altitudine di 113 metri sul livello del mare, esposizione nord/sud.
Misto sabbia, argilla e ghiaia.
100 q.li/Ha
Raccolta manuale a metà settembre.
Macerazione delle uve in pressa per 4/6 ore. Pressatura soffice con successiva fermentazione dei mosti in acciaio per 10-15 giorni a temperatura controllata tra i 15 e i 18 gradi - sfecciatura per sedimentazione.
Affinamento di almeno 4 mesi sulle fecce fini.
12-14°C
Un rosato capace di sorprendere per la propria semplice autorevolezza. Fresco, delicato e incisivo. Al naso evidenzia sentori di fiori e frutti rossi. In bocca è gustoso, fresco, sapido e capace di stimolare il palato grazie alla sua vivida acidità
Prende il nome dalla soleggiata collina morenica a sud del lago di Garda dove le uve sono coltivate.
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