Proposta Vini ti dà il benvenuto

Prima di accedere dichiara di essere maggiorenne.

Proposta Vini ti dà il benvenuto

ROSE' BRUT Saignee M.C.
(0.75)

Ca' Lojera Tenuta Tiraboschi

Le parole chiave per descriverci sono eterna giovinezza ed elegante capacità di invecchiamento.

Uve
50% Merlot e 50% Cabernet Sauvignon

Vigneto di provenienza
Ponti sul Mincio, colline moreniche del Lago di Garda.

  • Nazione
    Italia

  • Regione
    Lombardia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosato

  • Spumantizzazione
    Metodo Classico

ROSE' BRUT Saignee M.C.

Uve

50% Merlot e 50% Cabernet Sauvignon

Vigneto Di Provenienza

Ponti sul Mincio, colline moreniche del Lago di Garda.

Geologia Del Terreno

Misto sabbia, argilla, ghiaia.

Resa Per Ettaro

100 q.li/Ha

Vendemmia

Raccolta manuale a inizio settembre.

Vinificazione

Sosta delle uve in pressa per 4/5 ore, pressatura soffice delle uve intere con successiva fermentazione dei mosti in acciaio per 115 giorni a temperatura controllata tra i 15 e i 18 gradi, sfecciatura per sedimentazione e affinamento di almeno sei mesi sulle fecce fini.

Maturazione E Affinamento

Tiraggio e seconda fermentazione in botiglia con affinamento per un minimo di 18 mesi. Successivo degorgement con residuo di 4 gr/l zucchero.

Temperatura Servizio

6°C

Perlage fine e persistente, al naso il bouquet è nitido, fresco con gradevoli note di ribes, fragoline di bsoco e rosa canina. Al palato pipacevolmente armonico ed elegante con buona sapidità, in chiusura mantiene ottima fragranza e freschezza.

Il pavone in etichetta rappresenta la nostra fierezza. Saignée è "salasso" ma nella nostra interpretazione sta per "sanguigno, passionale".

Sei interessato a questo prodotto?

Contattaci

Vogliamo raccontarti una storia

Scopri il progetto

Conosci il produttore

Leggi la storia precedente

Leggi la prossima storia

Leggi tutto l'articolo

Approfondisci

Scopri

Espandi

Chiudi

Raccontano di me...

Leggi il catalogo

Leggi il prossimo catalogo

Leggi il catalogo precedente

Download volantino