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Il Breg è la nostra terra, tra Carso, Istria e Mare Adriatico. É qui che abbiamo deciso di investire le nostre vite.
Uve
85% Refosco nostrano, 15% merlot, cabernet sauvignon e piccola nera (varietà autoctona da sempre presente nei vigneti storici).
Vigneto di provenienza
Densità di impianto 4500 ceppi per ettaro.
Nazione
Italia
Annata
2021
Regione
Friuli Venezia Giulia
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
IGT

85% Refosco nostrano, 15% merlot, cabernet sauvignon e piccola nera (varietà autoctona da sempre presente nei vigneti storici).
Guyot
Densità di impianto 4500 ceppi per ettaro.
50 q.li/Ha
La vendemmia interamente manuale è effettuata nella prima decade di ottobre.
L’uva viene diraspata delicatamente e fatta macerare per circa 15 giorni sulle bucce.
Dopo la pressatura ed una naturale decantazione il vino viene affinato in botti di rovere francese per due anni. Tutte le fasi di produzione del vino, dalla vigna alla bottiglia, sono ispirate da principi di assoluta artigianalità e naturalità.
Colore rosso rubino intenso, quasi nero con rifessi violacei profumo fruttato con netto sentore di frutti di bosco, marmellata di prugne e ciliegie. Al contatto con l’aria prevalgono sentori di cioccolato, cuoio e spezie sapore pieno e corposo, leggermente tannico ed acido, delicato con sensazione di caldo in bocca, ritornano sensazioni dei frutti di bosco.
Prende il nome dal pese natale di Rado Kocjancic.
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