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ROSSO DI MONTALCINO BIO*
2023 (0.75)

Biologico

Col Di Lamo

Un sogno da vivere, costruito a misura di madre e figlia.

Uve
Sangiovese

Vigneto di provenienza
Uve provenienti dal vigneto del Colombaio.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Toscana

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOCG

ROSSO DI MONTALCINO BIO*

Uve

Sangiovese

Vigneto Di Provenienza

Uve provenienti dal vigneto del Colombaio.

Vinificazione

Il Sangiovese in purezza viene vinificato ad opera di lieviti indigeni, selezionati dallo stesso vigneto, ad una temperatura massima di 28°C.

Maturazione E Affinamento

Il vino matura per 12 mesi in botte di rovere di Slavonia per proseguire l’affinamento in bottiglia per circa 3 mesi.

Colore rubino brillante luminoso, con riflessi carminio. Al naso emerge un carattere dolce e fragrante, arricchito da fresca speziatura e sottili note balsamiche. Al palato si offre dinamico e vibrante, stimolato da succosa acidità e da tannini gentili ed eleganti che guidano ad un finale sapido e minerale.

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