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Uve
Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola e Rossola
Vigneto di provenienza
Vigneti coltivati nelle zone di produzione del Rosso di Valtellina DOC.
Nazione
Italia
Annata
2022
Regione
Lombardia
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola e Rossola
Allevati a guyot modificato ad archetto valtellinese
Vigneti coltivati nelle zone di produzione del Rosso di Valtellina DOC.
Terreni prevalentemente sabbiosi, permeabili e tendenzialmente acidi.
100 q.li/Ha
Fermentazione con macerazione sulle bucce per circa 8 giorni.
Affinamento in botti di rovere e in serbatoi di acciaio inox. Per disposizione del disciplinare di produzione deve affinare almeno 6 mesi a partire dal primo dicembre successivo alla vendemmia.
14-16°C
Rosso rubino brillante. Il profumo è ampio e avvolgente rappresentato da un rucco bouquet fruttato e floreale. Dal sapore deciso e armonico con un tannino setoso.
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