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ROSSO PROVINCIA DI PAVIA 347 MSLM
2021 (0.75)

Uve
Barbera e Croatina

Vigneto di provenienza
Esposizione sud-ovest, altitudine di 347 m/slm. Età dei vigneti: 20 anni-

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2021

  • Regione
    Lombardia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

ROSSO PROVINCIA DI PAVIA 347 MSLM

Uve

Barbera e Croatina

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Esposizione sud-ovest, altitudine di 347 m/slm. Età dei vigneti: 20 anni-

Geologia Del Terreno

Calcareo-argilloso

Resa Per Ettaro

80 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

Dopo essere stata diraspata, l'uva fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Macerazione mosto-bucce di circa 20 giorni.

Maturazione E Affinamento

6 mesi in vasche di acciaio.

Temperatura Servizio

16-18°C

Colore rosso rubino carico. Vinoso, con note di frutti rossi e sfumature balsamiche. Il sorso è denso e ricco, con tannini di grana fine e lunga persistenza.

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