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ROSSO VENETO Cà Emo
2023 (0.75)

Il Conte ama molto le sue terre ed è orgoglioso dei luoghi in cui da secoli la sua famiglia abita e lavora.

Uve
Merlot 40%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 25%, Raboso 5%

Vigneto di provenienza
Altitudine da 20 a 120 m/slm con esposizione a est.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Veneto

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

ROSSO VENETO Cà Emo

Uve

Merlot 40%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 25%, Raboso 5%

Allevamento

Cordone speronato

Vigneto Di Provenienza

Altitudine da 20 a 120 m/slm con esposizione a est.

Geologia Del Terreno

Medio impasto con affioramento trachitici.

Resa Per Ettaro

9000 kg/Ha

Vinificazione

Macerazione delle uve per circa 6-8 giorni.

Maturazione E Affinamento

Maturazione di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20hl, 40hl e barriques. Affinamento di minimo 3 mesi prima della commercializzazione.

Colore rosso rubino intenso. Profumo persistente, intenso e con sentori di frutta matura. Sapore morbido, intenso, sapido e di lunga persitenza gustativa.

“Ca’ Emo” è il nome di una delle storiche proprietà agricole degli Emo dove si usava bere vini schietti e piacevoli per rinfrancarsi dopo il lavoro.

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