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Il Conte ama molto le sue terre ed è orgoglioso dei luoghi in cui da secoli la sua famiglia abita e lavora.
Uve
Merlot 40%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 25%, Raboso 5%
Vigneto di provenienza
Altitudine da 20 a 120 m/slm con esposizione a est.
Nazione
Italia
Annata
2023
Regione
Veneto
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
IGT

Merlot 40%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 25%, Raboso 5%
Cordone speronato
Altitudine da 20 a 120 m/slm con esposizione a est.
Medio impasto con affioramento trachitici.
9000 kg/Ha
Macerazione delle uve per circa 6-8 giorni.
Maturazione di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20hl, 40hl e barriques. Affinamento di minimo 3 mesi prima della commercializzazione.
Colore rosso rubino intenso. Profumo persistente, intenso e con sentori di frutta matura. Sapore morbido, intenso, sapido e di lunga persitenza gustativa.
“Ca’ Emo” è il nome di una delle storiche proprietà agricole degli Emo dove si usava bere vini schietti e piacevoli per rinfrancarsi dopo il lavoro.
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