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RUCHE' DI CASTAGNOLE MONFERRATO Caresana
2025 (0.75)

Ogni bottiglia racconta di vendemmie sotto il sole, di mani sporche di terra, di profumo dei mosti e di brindisi in allegria.

Uve
100% Ruchè

Vigneto di provenienza
Zona di produzione Montemagno.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2025

  • Regione
    Piemonte

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOCG

RUCHE' DI CASTAGNOLE MONFERRATO Caresana

Uve

100% Ruchè

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Zona di produzione Montemagno.

Geologia Del Terreno

Sabbioso

Resa Per Ettaro

70 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna a inizio settembre.

Vinificazione

Fermentazione in vinificatori rotativi ad una temperatura controllata 26°C per 5 giorni.

Maturazione E Affinamento

In vasca di acciaio per 6-12 mesi e poi riposa 2 mesi in bottiglia ad una temperatura di 15°C.

Vino di color rosso rubino con sfumature di porpora, bouquet fine, persistente, aromatico con piacevoli sentori di viola e geranio e retrogusto di frutti di bosco.

Morbido e vellutato, leggermente tannico.

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