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"Grazie alla collaborazione con 14 anziani e alla conversione in agricoltura biologica dei vigneti nascono queste bottiglie che racchiudono una storia."
Uve
Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda
Vigneto di provenienza
Cioni di Stabbia; superficie 0,6 ha; sesto impianto 0,90 x 4,50; altitudine 150 m/slm; ceppi/Ha 2470.
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
IGT

Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda
Girone capovolto toscano.
Cioni di Stabbia; superficie 0,6 ha; sesto impianto 0,90 x 4,50; altitudine 150 m/slm; ceppi/Ha 2470.
80 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
Tradizionale con macerazione di circa 3 settimane.
In botti di rovere per 7 mesi.
Ampi profumi vinosi dove frutta matura, ciliegie, mora e ribes si fondono con i sentori di rovere e spezie che rendono il bouquet ampio e variegato.
Vino ottenuto con uve da agricoltura biologica certificato da Istituto Mediterraneo di Certificazione.
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