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SANGUE DI GIUDA OLTREPO' PAVESE Fior del Vento
2024 (0.75)

Picchioni Andrea

I nostri vini sono il risultato di lavoro serio e rigoroso, attenzione all'ambiente e grande passione.

Uve
Croatina, Barbera e Uva Rara

Vigneto di provenienza
Zona di produzione Canneto Pavese; vigneti caratterizzati da una forte pendenza ed esposti a sud.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Lombardia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

SANGUE DI GIUDA OLTREPO' PAVESE  Fior del Vento

Uve

Croatina, Barbera e Uva Rara

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Zona di produzione Canneto Pavese; vigneti caratterizzati da una forte pendenza ed esposti a sud.

Geologia Del Terreno

Calcareo, sabbioso e ciottoloso.

Resa Per Ettaro

80 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale, prima decade di ottobre.

Vinificazione

Dopo una pigiatura soffice, viene effettuata una macerazione breve ma intensa che permette di estrarre le fragranze apprezzabili in questa bottiglia.

Maturazione E Affinamento

6-12 mesi in bottiglie coricate.

Le sfumature vanno dal rosso rubino al violaceo nitido fino al nero chinoso. Al naso si presenta ricco, vinoso, con ampi sentori di frutta rossa in glassa. In bocca si presenta piacevolmente armonico e dolce senza mai essere stucchevole.

I vigneti della nostra azienda sono vigneti antichi, abbandonati nel corso dell'ultimo secolo e da noi recuperati per restituirvi la vera identità della nostra terra.

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