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Uve
75% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo, 5% Colorino
Vigneto di provenienza
Santa Cristina in Pilli; superficie: 6 Ha; sesto impianto: 2,50x1,00; altitudine: 150 m/slm; ceppi/Ha: 3.300 (vecchi impianti), 5.000 e 6.500 (nuovi impianti); esposizione: sud, sud-est.
Nazione
Italia
Annata
2022
Regione
Toscana
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOCG

75% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo, 5% Colorino
Guyot
Santa Cristina in Pilli; superficie: 6 Ha; sesto impianto: 2,50x1,00; altitudine: 150 m/slm; ceppi/Ha: 3.300 (vecchi impianti), 5.000 e 6.500 (nuovi impianti); esposizione: sud, sud-est.
Calcare alberese
40-50 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
Pre-macerazione a freddo per 36 ore e macerazione sulle bucce di 15 giorni a temperatura controllata.
12 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia da 25 Hl (50%) e in tonneaux di rovere francese da 3,5 e 5 Hl (50%).
Vino dal colore rosso rubino. Profumo intenso, di buona persistenza, fruttato con note di frutti rossi e ciliegia. In bocca é equilibrato e strutturato.
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