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Coltiviamo i nostri vigneti in modo tradizionale e nel rispetto del territorio.
Uve
100% Sangiovese
Vigneto di provenienza
4500 ceppi/Ha; altitudine 350m/slm;
esposizione nord-est, sud-ovest.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Toscana
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOCG

100% Sangiovese
Cordone speronato
4500 ceppi/Ha; altitudine 350m/slm; esposizione nord-est, sud-ovest.
Tessitura del terreno che va dal sabbioso/limoso, con forte presenza di microelementi come ferro e manganese con forte presenza di scheletro.
60-90 q.li/Ha
Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna.
Vinificazione molto moderna e fuori dagli schemi classici della tradizione Scansanese, a temperatura controllata ed estremamente breve.
Affinamento in vasca di acciaio inox e in bottiglia prima dell’emissione al commercio.
Si presenta all’aspetto di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si avvertono sentori di viola, amarasca, amarena fresca, ciliegia durona, pepe verde e chiodi di garofano. Al palato risulta schietto, persistente, ampio e si ritrovano i sentori di liquirizia e foglia di tabacco fresco.
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