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Uve
95% Sémillon, 5% Sauvignon
Vigneto di provenienza
Viti provenienti dal Premier Grand Cru Classé del 1855, il Clos Haut-Peyraguey, situato sul punto più alto dell'altopiano di Bommes.
Nazione
Francia
Annata
2016
Formato
0.375 l
Colore
Bianco

95% Sémillon, 5% Sauvignon
Guyot
Viti provenienti dal Premier Grand Cru Classé del 1855, il Clos Haut-Peyraguey, situato sul punto più alto dell'altopiano di Bommes.
I terreni sono tipici dei vigneti di Sauternes, composti da sabbia, ghiaia e argilla in proporzioni variabili.
14 hl/he
Manuale
Lieve decantazione a temperatura controllata prima della fermentazione in botti (rovere nuovo o botti di un anno, a seconda dei risultati di degustazione).
Vino dal colore giallo intenso e vivace, al naso rivela un'aromaticità incantevole, con profumi che vanno dal legno di cedro alle spezie al frutto della passione. In bocca consistente, dolce ma non eccessivo.
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