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Il Sauvignon Blanc Contessa Lene rappresenta la nostra anima vitivinicola altoatesina.
Uve
100% Sauvignon Blanc
Vigneto di provenienza
Vigneti arrampicati sui terreni scoscesi a Terlano, nella patria del Sauvignon, a 400m di altezza.
Nazione
Italia
Annata
2023
Regione
Lombardia
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

100% Sauvignon Blanc
Spalliera, Guyot
Vigneti arrampicati sui terreni scoscesi a Terlano, nella patria del Sauvignon, a 400m di altezza.
Morenico
60 q.li/Ha
Le uve vengono raccolte manualmente nelle ore più fresche del mattino.
Pressatura soffice in pressa a polmone.Fermentazione controllata in acciaio INOX.
Affinamento in botti di acciaio INOX e imbottigliamento dopo 9 mesi dalla vendemmia. Consumo dopo un paio di settimane per assestamento vino (migliora con l’attesa).
11-13°C
All’occhio appare giallo paglierino brillante con riflessi verdastri. Al naso è intenso e complesso, con note di uva spina, sambuco e di frutti maturi. In bocca ritroviamo le note aromatiche, insieme alla beva fresca, sapida e minerale. Ottimo equilibrio e buon corpo, elegante e vellutato
Il sole e gli sbalzi termici tra giorno e notte aiutano ad esaltarne profumi e sapori.
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