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SAUVIGNON COLLIO
2022 (0.75)

Ronco Scagnèt

Ogni cantina ha una storia da raccontare, fatta di emozioni e persone che nel tempo hanno perfezionato la tradizione del vino del Collio.

Uve
100% Sauvignon

Vigneto di provenienza
Zona D.O.C. Collio Vendemmia

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Friuli Venezia Giulia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

SAUVIGNON COLLIO

Uve

100% Sauvignon

Vigneto Di Provenienza

Zona D.O.C. Collio Vendemmia

Vendemmia

Manuale nelle ore più fresche della giornata.

Vinificazione

Pigiadiraspatura, macerazione a temperatura di 12-15°C per 12 ore e successiva pressatura soffice, evitando il più possibile il contatto con l’ossigeno. Dopo 24 ore, separazione delle fecce più grossolane e quindi fermentazione a temperatura controllata a 18°C.

Esprime un aroma intenso, caratteristico, molto potente con note vegetali unite a piacevoli espressioni di frutta fresca. In bocca non tradisce le aspettative, manifestandosi con decisione ed eleganza, con pienezza e persistenza.

Le sensazioni che questo vino può offrire sono decisamente straordinarie.

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