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SAUVIGNON Riserva
2020 (0.75)

Prackfol

I nostri vini riflettono il nostro amore per la tradizione e la nostra dedizione alla massima qualità.

Uve
Sauvignon

Vigneto di provenienza
Fiè dello Sciliar, Alto Adige, Aica di Fiè, Aica di Sotto. Altitudine di 550-600 m/slm. Orientamento sud, sud-ovest.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2020

  • Regione
    Alto Adige

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

SAUVIGNON Riserva

Uve

Sauvignon

Vigneto Di Provenienza

Fiè dello Sciliar, Alto Adige, Aica di Fiè, Aica di Sotto. Altitudine di 550-600 m/slm. Orientamento sud, sud-ovest.

Resa Per Ettaro

60 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale tra settembre e ottobre.

Vinificazione

Breve macerazione seguita da una lenta fermentazione a temperatura controllata.

Maturazione E Affinamento

Affinamento per dodici mesi in botti di legno (tonneau) e per trenta mesi in bottiglia.

Temperatura Servizio

10-12°C

Il profumo è ricco e variegato con note gradevolmente fresche e vivaci di agrumi e melissa. Gli aromi fruttati e allo stesso tempo vellutati lo rendono raffinato ed elegante. Retrogusto piacevolmente sapido.

Seduce e convince per il suo carattere minerale.

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