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SAUVIGNON TERRE DI AQUILEIA Giona
2024 (0.75)

Tarlao

"L'arte del taglio dei vini...non può essere descritta. Occorre sempre consultare il gusto, l'occhio e l'olfatto." J.A.Chaptal

Uve
100% Sauvignon

Vigneto di provenienza
Vigneti Aquileia, località Colombara.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Friuli Venezia Giulia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

SAUVIGNON TERRE DI AQUILEIA Giona

Uve

100% Sauvignon

Allevamento

Cordone speronato - Guyot.

Vigneto Di Provenienza

Vigneti Aquileia, località Colombara.

Geologia Del Terreno

Terreni di origine alluvionale a matrice limosa con forte presenza di sabbie e argille.

Vinificazione

Criomacerazione per 18 ore e fermentazione a temperatura controllata.

Maturazione E Affinamento

100% acciaio con affinamento sulle fecce.

Temperatura Servizio

12-14°C

Il suo profumo può variare a seconda della zona climatica dove viene coltivato che può quindi variare da delle note leggermente erbacee a delle note con caratteristiche fortemente tropicali. La complessità aromatica del nostro Sauvignon varia da delle note agrumate fino a percepire delle leggere note di frutta tropicale.

Deve la sua colorazione al caratteristico colore verde smeraldo del suo acino.

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