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SAUVIGNON
2023 (0.75)

Prackfol

I nostri vini riflettono il nostro amore per la tradizione e la nostra dedizione alla massima qualità.

Uve
Sauvignon

Vigneto di provenienza
Fiè allo Scillar (Alto Adige) con esposizione sud, sud-ovest.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Alto Adige

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

SAUVIGNON

Uve

Sauvignon

Vigneto Di Provenienza

Fiè allo Scillar (Alto Adige) con esposizione sud, sud-ovest.

Geologia Del Terreno

Morenico, calcare e porfido.

Resa Per Ettaro

56 q.li/Ha

Vendemmia

Settembre/ottobre

Vinificazione

Vendemmia e selezione delle uve manuali. Macerazione corta. Fermentazione lenta a temperatura controllata e affinamento per cinque mesi sui lieviti fini in fusti di acciaio inox.

Temperatura Servizio

10-12°C

Il colore è giallo con riflessi verdi. Il profumo è ricco e variegato bouquet di frutti tropicali, pietra focaia e fiori di sambuco. Note gradevolmente fresche e vivaci di agrumi e melissa. Gli aromi fruttati e, allo stesso tempo, vellutati lo rendono raffinato ed elegante

Seduce e convince per il suo carattere minerale.

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