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Profonde e antiche radici legano la Tenuta Pinni al territoio del Friuli Occidentale.
Uve
Sauvignon
Vigneto di provenienza
San Martino al Tagliamento, altitudine 80/110m, superficie 0,70Ha, 5500 ceppi/Ha, altitudine 70 m/slm.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Friuli Venezia Giulia
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
IGT

Sauvignon
Guyot
San Martino al Tagliamento, altitudine 80/110m, superficie 0,70Ha, 5500 ceppi/Ha, altitudine 70 m/slm.
Terreno di origine alluvionale, con terreni ghiaiosi dove storicamente si trovano le varietà aromatiche, terreni più argillosi destinati ai vini con maggiore struttura.
50/70 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
In acciaio a temperatura controllata per circa 20 giorni.
10 mesi sulle fecce, settimanalmente rimesse in sospensione nelle botti.
10°C
Vino dal colore giallo paglierino, al naso è caratterizzato da aromi di frutta esotica, agrumi e fiori. Il gusto è caratterizzato da buona struttura e sapidità. notevole freschezza abbinata ad una equilibrata acidità, con buona mineralità.
Tutti i vigneti della Tenuta sono irrigati con un'ala gocciolante interrata gestita da un computer, che controlla l’irrigazione e la fertirrigazione, suddividendola in base alla tipologia del terreno.
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