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Agricoltori per amore, vinicoltori per scelta.
Uve
Sauvignon
Vigneto di provenienza
Tegge, Prà Grande superficie 0,9ha - ceppi/Ha 6.500 - sesto impianto 2,70x1,00; 2,10x1,00 - altitudine 400/500 m/slm - esposizione ovest, sud, ovest.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Trentino
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
IGT

Sauvignon
Pergola, guyot
Tegge, Prà Grande superficie 0,9ha - ceppi/Ha 6.500 - sesto impianto 2,70x1,00; 2,10x1,00 - altitudine 400/500 m/slm - esposizione ovest, sud, ovest.
Calcareo, argilloso
50 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna alla fine di settembre.
Diraspatura e spremitura soffice
In inox termocondizionato con sosta sui propri lieviti fino a qualche settimana prima dell'imbottigliamento che avviene in aprile, maggio.
10-12°C
Giallo paglierino con riflessi verdi, profumo dal quadro aromatico molto complesso, in evidenza le note speziate di sambuco e salvia. Gusto ricco con note varietali sostenute da consistenza e spessore.
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