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SCHIOPPETTINO Prepotto COLLI ORIENTALI
2022 (0.75)

Casella

"[...] la Famiglia Casella produce vini eleganti e di carattere, riuscendo ad imbottigliare le peculiarità dei Colli Orientali del Friuli."

Uve
Schioppettino

Vigneto di provenienza
Albana di Prepotto (UD)

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Friuli Venezia Giulia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

SCHIOPPETTINO Prepotto COLLI ORIENTALI

Uve

Schioppettino

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Albana di Prepotto (UD)

Geologia Del Terreno

Giacitura collinare su terreno marno argilloso di origine oceanica.

Resa Per Ettaro

60 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

Le uve diraspate sono poste e fermentate in vasche di cemento con regolari delestage e rimontaggi, inoculo della malolattica a fine fermentazione alcolica, immediata- mente dopo la svinatura.

Maturazione E Affinamento

In barrique per 12 mesi, e parzialmente in vasca d'acciaio per 12 mesi a contatto con le fecce nobili per 6 mesi.

Temperatura Servizio

15-18°C

Colore rosso rubino, al naso presenta sentori di more a cui si aggiungono note di sottobosco, amarena e ribes nero. Al palato è ben equilibrato e il finale è accompagnato da note minerali proveniente dai terreni argillosi e marnosi.

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