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Uve
Nebbiolo (Chiavennasca)
Vigneto di provenienza
Vigneti coltivati nelle zone di produzione del Valtellina Superiore DOCG. Altezza di 350-600 metri sul livello del mare.
Nazione
Italia
Annata
2020
Regione
Lombardia
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOCG

Nebbiolo (Chiavennasca)
Guyot modificato ad archetto valtellinese
Vigneti coltivati nelle zone di produzione del Valtellina Superiore DOCG. Altezza di 350-600 metri sul livello del mare.
Terreni prevalentemente sabbiosi, permeabili e tendenzialmente acidi.
40 hl/ha
Appassimento di circa 3 mesi. Fermentazione con macerazione sulle bucce per 15-20 giorni.
Affinamento minimo di 12 mesi in botti di rovere di media capacità. Prima di essere commercializzato affina in bottiglia per almeno 8 mesi.
18-20 °C
Rosso rubino con riflesso granato. Ampio e complesso con sentori di confettura e fiori rossi essicati derivanti dall’appassimento delle uve. Equilibrato, armonico e persistente: caratteristiche che conferiscono grande bevibilità ed eleganza. Vino prodotto solo nelle annate migliori
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