Proposta Vini ti dà il benvenuto

Prima di accedere dichiara di essere maggiorenne.

Proposta Vini ti dà il benvenuto

SICILIA ROSATO EXTRA BRUT M.C.
2021 (0.75)

Curto

Tre secoli e mezzo di storia: la famiglia Curto dal 1670 tramanda i suoi vigneti di generazione in generazione.

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Nero d'avola 100%

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2021

  • Regione
    Sicilia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosato

  • Spumantizzazione
    Metodo Classico

SICILIA ROSATO EXTRA BRUT M.C.

Uve

Nero d'avola 100%

Allevamento

Cordone Speronato

Geologia Del Terreno

Medio impasto, fortemente calcareo.

Resa Per Ettaro

60/80 q.li/Ha

Vendemmia

Fine agosto

Vinificazione

Selezione al nastro delle uve. Diraspatura – breve macerazione a freddo(6-8°C) delle uve-pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata14-16°C. Malolattica svolta in parte.

Maturazione E Affinamento

24 mesi minimo in bottiglia sui lieviti.

Temperatura Servizio

8-10°C

Di colore rosato di media intensità, brillante. Perlage fine e resistente. All’olfatto si notano i profumi caratteristici varietali, fragrante, fruttato con sentori di fragole, gelsi. Al gusto croccante e sapido con una nota acidula e sul finale sentori di frutta fresca perfettamente bilanciata

Sei interessato a questo prodotto?

Contattaci

Vogliamo raccontarti una storia

Scopri il progetto

Conosci il produttore

Leggi la storia precedente

Leggi la prossima storia

Leggi tutto l'articolo

Approfondisci

Scopri

Espandi

Chiudi

Raccontano di me...

Leggi il catalogo

Leggi il prossimo catalogo

Leggi il catalogo precedente

Download volantino