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Balì e Suer sono nomi di venti che soffiano quotidianamente da nord a sud sul lago di Garda.
Uve
Merlot
Vigneto di provenienza
Vignalunga superficie 1,00 ha - sesto impianto 2,50x0.80 - altitudine m/slm 370 - ceppi/Ha 5000 - esposizione sud, sud-ovest.
Nazione
Italia
Annata
2018
Regione
Lombardia
Formato
0.75 l
Colore
Rosso

Merlot
Guyot con inerbimento del filare.
Vignalunga superficie 1,00 ha - sesto impianto 2,50x0.80 - altitudine m/slm 370 - ceppi/Ha 5000 - esposizione sud, sud-ovest.
Bianco ed arido, di origine morenico glaciale con alta percentuale di sabbia e limo con un buon drenaggio naturale, dovuto alla presenza sia di sassi e sabbia sia per la pendenza dei vigneti.
80 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
Tradizionale in rosso con macerazione sulle bucce per circa 12/15 giorni con frequenti rimontagli e follature.
In tonneaux da 5 hl per 6 mesi assemblaggio in acciaio.
Colore rosso rubino granato intenso; il profumo é ricco e complesso, caldo e fruttato, con note di frutta rossa matura, di confettura (prugna, ciliegia, mirtillo), di cacao, con leggera sfumatura balsamica e una lieve percezione di erbaceo sul finale. Al palato è morbido, rotondo ed elegante, con un'ottima persistenza aromatica.
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