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sulle Bucce VERNACCIA ISOLA DEI NURAGHI
2024 (0.75)

Quartomoro Di Sardegna

La Vite tra Intrecci e Memorie.

Uve
Vernaccia

Vigneto di provenienza
Marrubiu - Vallata Monte Arci (costa ovest, centro dell'Isola)

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Sardegna

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGT

sulle Bucce VERNACCIA ISOLA DEI NURAGHI

Uve

Vernaccia

Allevamento

Controspalliera (potatura guyot)

Vigneto Di Provenienza

Marrubiu - Vallata Monte Arci (costa ovest, centro dell'Isola)

Geologia Del Terreno

Misto argilloso-sabbioso alluvionale.

Resa Per Ettaro

80 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassette.

Vinificazione

Pigiatura e successiva macerazione delle bucce per 2 giorni in serbatoio di acciaio, fermentazione a 20°C condatta da lieviti autoctoni.

Maturazione E Affinamento

Maturazione di almeno 6 mesi in acciaio. Affinamento di almeno 4 mesi in bottiglia.

Temperatura Servizio

12-14°C

Giallo carico, al naso è fragrante da frutti gialli maturi e intenso, al palato è grasso e succosamente strutturato.

E’ il vino di Oristano e della Sartiglia; la Contini ne tiene alta la fama. Con la nostra versione in “riduzione” abbiamo voluto creare uno stile più moderno di questo grande vino.

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