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SUNAL ILÓGICO CRIOLLA CHICA
2021 (0.75)

Agustín Lanús Wines

Un rosso più chiaro, proveniente da altitudini estreme, ricavato dall'uva argentina originale.

Uve
Criolla Chica

Vigneto di provenienza
Altitudine: 2,200-2,700 m/slm.

  • Nazione
    Argentina

  • Annata
    2021

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

SUNAL ILÓGICO CRIOLLA CHICA

Uve

Criolla Chica

Vigneto Di Provenienza

Altitudine: 2,200-2,700 m/slm.

Geologia Del Terreno

Vigneti molto piccoli che da centinaia di anni sono gestiti dalle stesse famiglie nell'insediamento di Cuchi Pampa, situato ad altitudini estreme di oltre 2.700 mslm a Luracatao, nella provincia di Salta.

Vinificazione

Elaborato con una macerazione di tre settimane e fermentato in vasche di acciaio inossidabile con lieviti autoctoni. È prodotto senza l'influenza della quercia e senza alcun additivo esterno minimo di metabisolfito.

Maturazione E Affinamento

Maturato per dieci mesi in vasche di cemento.

Un rosso più chiaro, molto aromatico, con sfumature di frutta rossa come fragole, oltre a datteri, rose secche e un pizzico di spezie. Un vino rustico ma unico e di altissima qualità, che va assaporato per essere compreso.

Il nostro omaggio alle uve Criolla Chica, coltivate su piccoli appezzamenti familiari ad altitudini estreme.

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