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Il nostro vino cresce sul porfido. Questa roccia, la pietra rossa, ha dato il nome alla nostra famiglia.
Uve
100% Sylvaner
Vigneto di provenienza
Sui pendii ben soleggiati e spesso ripidi sopra l’impressionante burrone del fiume Isarco, le notti sono fresche anche in piena estate.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Alto Adige
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

100% Sylvaner
Pergola, guyot
Sui pendii ben soleggiati e spesso ripidi sopra l’impressionante burrone del fiume Isarco, le notti sono fresche anche in piena estate.
Sabbioso-ghiaioso
7000 l/ha
Manuale
Cauta fermentazione a temperatura controllata di 20°C.
4 mesi in acciaio.
Un vino bianco fresco e fruttato, con note di agrumi e erbe di montagna.
Oggi il Sylvaner si trova soprattutto nella Val d’Isarco, che è a zona di eccellenza per i vini bianchi dell’Alto Adige.
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