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Uve
100% Syrah
Nazione
Grecia
Annata
2020
Formato
0.75 l
Colore
Rosso

100% Syrah
Si raccoglie a fine settembre. Viene raccolto manualmente in piccole botti, per poi essere trasportato in cantina.
Si svolge una selezione delle uve che successivamente vengono messe in vasca a grappoli interi. Quindi si volge una pre-fermentazione in ambiente controllato, fermentazione alcolica a temperature selezionate.
Maturazione del vino sulle fecce fini in vasche di acciaio inox per almeno sei mesi e poi viene imbottigliato.
16-18°C
Si distingue per il colore rosso brillante, intenso, con caratteristici riflessi violacei. Aromaticamente si distingue per la sua intensità fruttata, accompagnata da note di frutta rossa come prugne, viole, lamponi. Bocca altrettanto intensa e vivida, che si caratterizza per aromi di peperone verde, tartufo, castagna e cuoio. Rotondo con tannicità e retrogusto generoso
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