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"Incredibile è l'Italia: e bisogna andare in Sicilia per constatare quanto è incredibile l'Italia." Leonardo Sciascia
Uve
Syrah 100%
Vigneto di provenienza
Regia Trazzera, 900 m/slm.
Nazione
Italia
Annata
2022
Regione
Sicilia
Formato
0.75 l
Colore
Rosso

Syrah 100%
Controspalliera
Regia Trazzera, 900 m/slm.
Medio impasto, tendente all'argilloso.
60 q.li/Ha
Manuale in cassette.
Diraspatura e pigiatura delicata, con minima rottura degli acini. Vinificatori in cemento. Nessun filtraggio né chiarifiche. Macerazione di 10/12 giorni a temperatura controllata con frequenti rimontaggi e follature.
In barrique di secondo passaggio per 12 mesi e 6 mesi in bottiglia.
16-18°C
Colore rosso rubino, All'olfatto vi sono chiare note di frutta rossa, frutta sciroppata, frutta secca ed in particolare mandorla leggermente tostata. Al gusto è pieno, caldo, rotondo e molto piacevole.
Un vino ricco di sentori e fragranze che solo vigneti "eroici" sono in grado di regalare.
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