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TINTILIA Macchiarossa BIO*
2019 (0.75)

Biologico

Claudio Cipressi

Determinazione, cultura, passione, territorio, radici.

Uve
Tintilia

Vigneto di provenienza
San Felice del Molise (Cb); altitudine 520 m/slm; 3.000 ceppi per ettaro.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2019

  • Regione
    Molise

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOP

TINTILIA Macchiarossa BIO*

Uve

Tintilia

Allevamento

Cordone speronato.

Vigneto Di Provenienza

San Felice del Molise (Cb); altitudine 520 m/slm; 3.000 ceppi per ettaro.

Resa Per Ettaro

60 q.li/Ha

Vendemmia

Prima metà di ottobre, manuale in cassetta.

Vinificazione

Accurata cernita dei grappoli. Macerazione per almeno 10-12 giorni senza mai superare i 26°C.

Maturazione E Affinamento

36 mesi in acciaio, seguono 6 mesi in bottiglia.

Temperatura Servizio

16-18°C

Vino dal colore rosso con riflessi tendenti al granato brillante. Al naso prevalgono note balsamiche e speziate. In bocca è morbido, rotondo e avvolgente.

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