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TOSCANA ROSSO Pociano 1863 BIO*
2024 (0.75)

Terre Nere

Uve
Ciliegiolo e Sangiovese

Vigneto di provenienza
Loc. Pociano, Monteroni d'Arbia, Toscana. 220 m/slm.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Toscana

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

TOSCANA ROSSO Pociano 1863 BIO*

Uve

Ciliegiolo e Sangiovese

Allevamento

Cordone Speronato

Vigneto Di Provenienza

Loc. Pociano, Monteroni d'Arbia, Toscana. 220 m/slm.

Geologia Del Terreno

Creta, argilla.

Resa Per Ettaro

4.500 ceppi/Ha

Vendemmia

Selezione manuale dei grappoli in ceste da 15 kg.

Vinificazione

Fermentazione con 30% del grappolo intero con lieviti indigeni e macerazioni per 10 giorni in tini di acciaio.

Maturazione E Affinamento

6 mesi in acciaio. Almeno 4 mesi di bottiglia.

Colore rosso rubino, si apre al naso con sentori di ciliegia frescsa e leggere note speziate. Il sapore è esile, fresco e di facile beva, perfetto da aperitivo, servito anche leggermente più freddo.

Certificato Biologico.

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