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TRENTODOC BRUT Riserva Inkino Carlo V M.C.PROMO
2014 (0.75)

Produciamo grandi spumanti con una maniacale attenzione nel conservare un forte legame con il territorio di montagna.

Uve
60% Chardonnay, 40% Pinot Nero

Vigneto di provenienza
Selezione delle migliori uve coltivate sulla tradizonale pergola trentina al confine tra le province di Trento e Bolzano, esposta a nord-est in località Nassi di Cadino a 400 m/slm.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2014

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Spumantizzazione
    Metodo Classico

  • Denominazione
    DOC

TRENTODOC BRUT Riserva Inkino Carlo V M.C.PROMO

Uve

60% Chardonnay, 40% Pinot Nero

Allevamento

Pergola trentina

Vigneto Di Provenienza

Selezione delle migliori uve coltivate sulla tradizonale pergola trentina al confine tra le province di Trento e Bolzano, esposta a nord-est in località Nassi di Cadino a 400 m/slm.

Geologia Del Terreno

Terrreno dolomitico-calcareo

Vinificazione

In bianco, separata per le due varietà. Assemblaggio della cuvée a fine fermentazione.

Maturazione E Affinamento

8/10 mesi in botte di rovere austriaco, presa di spuma e permanenza sui lieviti per oltre 85 mesi.

Temperatura Servizio

8°C

Profumo ricco e complesso, con fragranze che vanno dalla frutta matura alla frutta fresca (nocciola) con note di pane tostato.

Uno spumante dall'incredibile importanza aromatica.

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