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TRENTODOC EXTRA BRUT Arial M.C.
2019 (0.75)

Pravis

Ad ogni piccolo appezzamento, il suo vitigno. Per accudire con rispetto ogni varietà.

Uve
Pinot Bianco

Vigneto di provenienza
Pradel

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2019

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Spumantizzazione
    Metodo Classico

  • Denominazione
    DOC

TRENTODOC EXTRA BRUT Arial M.C.

Uve

Pinot Bianco

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Pradel

Geologia Del Terreno

Dolomia

Resa Per Ettaro

60 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale, verso fine agosto.

Vinificazione

In bianco, affinato in acciaio sulle fecce fini fino al tiraggio (maggio).

Al naso ricorda fiori bianchi come mughetto e gelsomino con nette note citrine di scorza di limone e mandarino. Delicatissimo e persistente in bocca, con forte sapidità finale.

Un Blanc de Blanc fuori dagli schemi che vuole essere la massima espressione delle potenzialità spumantistiche della Valle dei Laghi e valorizzare questa rara varietà così poco utilizzata.

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