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La Cantina di Nino rappresenta l’unione perfetta tra passato e futuro.
Uve
Tsolikauri
Vigneto di provenienza
Situata nel pittoresco villaggio di Baghdati nel cuore verde di Imereti, ad un'altitudine di oltre 300 m/slm.
Nazione
Georgia
Annata
2022
Formato
0.75 l
Colore
Bianco

Tsolikauri
Situata nel pittoresco villaggio di Baghdati nel cuore verde di Imereti, ad un'altitudine di oltre 300 m/slm.
Il terroir di Imereti offre condizioni uniche per la coltivazione di questi vitigni.
La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox, garantendo un controllo preciso delle temperature e un'attenzione costante alla qualità del prodotto. La fermentazione dei vini si estende per un periodo di 10-14 giorni, a seconda del vitigno, con un'attenzione particolare alla durata del contatto con le bucce, che contribuisce alla struttura e all'aromaticità del vino.
Si presenta al palato con una freschezza immediata, dominata da note di frutta matura e agrumi, che si fondono a sentori di frutta secca e minerali.
In ogni calice si sorseggia la passione di una famiglia e la dedizione verso un’arte che continua a definire l’identità di una regione e di un popolo.
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