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VALÉNTE
2022 (0.75)

Podere Il Castellaccio

Un sorso dal passasto, con lo sguardo verso il futuro.

Uve
Sangiovese, Foglia Tonda,Pugnitello

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Toscana

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

VALÉNTE

Uve

Sangiovese, Foglia Tonda,Pugnitello

Allevamento

Cordone speronato

Vendemmia

Fine settembre, primi di ottobre.

Vinificazione

La fermentazione e la macerazione avvengono in botti di legno a temperatura controllata.

Maturazione E Affinamento

12 mesi in botti da 20 ettolitri.

Al naso predominano note eleganti di spezie accanto a richiami di visciole e piccoli frutti a bacca nera, note balsamiche, vaniglia e sentori resinati della pineta mediterranea; la più classica espressione di un vino autoctono toscano. In bocca la trama tannica è fitta ed elegante ancora in evoluzione verso morbide sensazioni vellutate.

Vino inserito nel progetto "Interpretazioni".

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