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Dall'elegante equilibrio tra corpo e freschezza, deriva un vino di carattere, longevo, che rende riconoscibile il territorio di origine.
Uve
Corvina, Corvinone e Rondinella
Vigneto di provenienza
Alta collina della Valle di Marano fra i 360 e i 450 m/slm
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Veneto
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Corvina, Corvinone e Rondinella
Vecchie pergole su terrazzamenti realizzati con muri a secco.
Alta collina della Valle di Marano fra i 360 e i 450 m/slm
Depositi calcarei su rocce vulcaniche a Marano.
Manuale, i primi di ottobre.
Fermentazione sulle bucce in piccoli serbatoi di acciaio; delestage - completo rimescolamento tramite svuotamento e riempimento del serbatoio - frequenti all'inizio poi più rari a fine fermentazione.
In acciaio fino al momento dell'imbottigliamento.
14-16°C
Colore rubino vivace, sentori di ciliegia selvatica e prugna al naso; al palato l'uva di alta collina conferisce sapidità, freschezza ed eleganza.
Questo vino proviene da vecchie viti coltivate su terrazzamenti di alta collina tra Camporal e San Rocco di Marano.
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