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VALPOLICELLA CLASSICO
2024 (0.75)

Villa Spinosa

Abbiamo chiara l’idea di cosa rappresenti per noi il Vino: rendere l’Uomo protagonista, rispettare il valore del Territorio, inseguire l’Eleganza, fare dell’Accoglienza il nostro stile.

Uve
Maggior quantità di Corvina Veronese e Corvinone con piccole percentuali di Rondinella e altri vitigni.

Vigneto di provenienza
Figari e Jago, superficie 18 ha, sesto impianto 2,50 x 1,00, altitudine 240/300 m/slm, ceppi/Ha 4000, esposizione ovest (Figari), est (Jago).

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Veneto

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

VALPOLICELLA CLASSICO

Uve

Maggior quantità di Corvina Veronese e Corvinone con piccole percentuali di Rondinella e altri vitigni.

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Figari e Jago, superficie 18 ha, sesto impianto 2,50 x 1,00, altitudine 240/300 m/slm, ceppi/Ha 4000, esposizione ovest (Figari), est (Jago).

Geologia Del Terreno

Origine da depositi marini, calcarei, poco profondo e di media fertilità.

Resa Per Ettaro

45-50 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

In rosso, con diraspa-pigiatura soffice degli acini, macerazione e fermentazione delle uve per 8-11 giorni, con rimontaggi e delestages quotidiani.

Maturazione E Affinamento

3 mesi in bottiglia

Temperatura Servizio

14-16°C

Vino dal colore rosso rubino, fragrante con un profumo che ricorda la frutta, la marasca e la ciliegia.

Simbolo della nostra terra: berlo è come attraversare le vallate della Valpolicella Classica.

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