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Abbiamo chiara l’idea di cosa rappresenti per noi il Vino: rendere l’Uomo protagonista, rispettare il valore del Territorio, inseguire l’Eleganza, fare dell’Accoglienza il nostro stile.
Uve
Maggior quantità di Corvina Veronese e Corvinone con piccole percentuali di Rondinella e altri vitigni.
Vigneto di provenienza
Figari e Jago, superficie 18 ha, sesto impianto 2,50 x 1,00, altitudine 240/300 m/slm, ceppi/Ha 4000, esposizione ovest (Figari), est (Jago).
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Veneto
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Maggior quantità di Corvina Veronese e Corvinone con piccole percentuali di Rondinella e altri vitigni.
Guyot
Figari e Jago, superficie 18 ha, sesto impianto 2,50 x 1,00, altitudine 240/300 m/slm, ceppi/Ha 4000, esposizione ovest (Figari), est (Jago).
Origine da depositi marini, calcarei, poco profondo e di media fertilità.
45-50 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
In rosso, con diraspa-pigiatura soffice degli acini, macerazione e fermentazione delle uve per 8-11 giorni, con rimontaggi e delestages quotidiani.
3 mesi in bottiglia
14-16°C
Vino dal colore rosso rubino, fragrante con un profumo che ricorda la frutta, la marasca e la ciliegia.
Simbolo della nostra terra: berlo è come attraversare le vallate della Valpolicella Classica.
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