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Il vino artigianale, con una forta identità territoriale.
Uve
Verdicchio
Vigneto di provenienza
Contrada Castellaretta, Staffolo, Ancona. Altitudine: altezza media 400 m/slm superficie: circa 5ha.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Marche
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

Verdicchio
Guyot bilaterale.
Contrada Castellaretta, Staffolo, Ancona. Altitudine: altezza media 400 m/slm superficie: circa 5ha.
Argilloso/calcareo; importante la componente salina, tipica della zona Castellaretta/Salmagina.
80 q.li/Ha
Raccolta manuale
Pressatura soffice, decantazione statica dei mosti, fermentazione in acciaio e cemento (35% lievito indigeno, 65% lievito selezionato sul Verdicchio).
In acciaio per 3 mesi.
E’ un vino espressivo del territorio in cui nasce. La buona freschezza e la spiccata sapidità esaltano aromi fruttati ben delineati, arricchiti da note di pietra focaia e fieno.
Il Verdicchio La Staffa è una cuvée di più vigneti tutti in Contrada Castellaretta.
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