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VERMENTINO COLLI DI LUNI Tappo Vite
2025 (0.75)

Taoma

Uve
Vermentino (cloni della Corsica) 100%.

Vigneto di provenienza
Singolo vigneto nel comune di Luni, in provincia della Spezia, di circa 8000 m2, situato a 52 m/s.l.m.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2025

  • Regione
    Liguria

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

VERMENTINO COLLI DI LUNI Tappo Vite

Uve

Vermentino (cloni della Corsica) 100%.

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Singolo vigneto nel comune di Luni, in provincia della Spezia, di circa 8000 m2, situato a 52 m/s.l.m.

Geologia Del Terreno

Matrice argillosa che tende a suddividersi in piccole scaglie, con immersi frammenti di altre rocce.

Resa Per Ettaro

80 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassette da 18 kg.

Vinificazione

Macerazione in pressa per 10 ore, pressatura soffice e fermentazione in acciaio a bassa temperatura. Maturazione per 5 mesi con sosta sui lieviti e bâtonnage settimanali.

Maturazione E Affinamento

Affinamento in bottiglia per 60 giorni.

Paglierino luminoso con vividi riflessi verdolini. Al naso rivela sentori di pesca bianca e uva spina, con cenni di rosmarino e fiori di camomilla. Il sorso è perfettamente bilanciato tra un’avvolgente morbidezza e una rinfrescante traccia sapida, che insieme regalano un epilogo raffinato e interminabile.

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